Cocina fácil y recetas rápidas en tu departamento en CDMX

Realizar recetas rápidas y exquisitas es todo un placer. En CDMX los platillos y postres favoritos se realizan con técnicas inigualables. El sabor, textura y olor que se desprende de las comidas típicas, no tiene punto de comparación. ¿Qué deberías preparar en tu departamento Marhnos? Veamos.

departamentos al sur de la ciudad de méxico

Aprovecha el tiempo con recetas rápidas

En tu departamento Marhnos seguramente cuentas con una cocina espectacular, aprovéchala para hacer recetas rápidas y postres deliciosos. A pesar de la pandemia sí puedes reunir los ingredientes básicos para llevar a cabo platillos típicos.

Contienen ingredientes como el maíz, frijol, tomate y otros, que no faltan en el hogar de un verdadero mexicano. Además, son una fuente rica en vitaminas y minerales. Las técnicas que se describen a continuación son fáciles y están a tu alcance.

 

Flautas de pollo

El pollo tiene múltiples propiedades que cumplen con mejorar nuestra salud. Es rico en vitaminas y minerales, bajo en grasa y aporta gran cantidad de proteína. Esta receta abre el apetito de todos los miembros de la familia. ¿Te gustaría saber cómo se realizan las “Flautas con salsa de aguacate”?

Ingredientes

  • Una pechuga de pollo
  • 2 tomates
  • 12 tortillas hecha de maíz
  • 1 cucharada del zumo de limón
  • Lechuga picada (la cantidad de dos tazas)
  • 4 cucharadas de queso, el cual debe estar fresco y rayado.
  • Aceite vegetal
  • 1 aguacate sin piel
  • Sal

Preparación

Sofríe el pollo, cuando esté listo sácalo y repártelo entre las tortillas de forma equitativa. Luego, enróllalas para freírlas hasta que se doren y espera que la grasa se escurra muy bien.

Ahora, prepara la salsa con el aguacate, aceite, sal, limón y tomates verdes. Según tu criterio, decide si agregar agua o no. Posteriormente, al momento de servir, coloca esta especialidad sobre una cama de lechuga, échale salsa y espolvorea el queso. ¡Listo!

 

Mole de olla

Aquí todo el procedimiento para preparar mole de olla, en CDMX nos fascina. Sus ingredientes son:

  • Elote
  • 2 zanahorias
  • 1 papa
  • 2 chayotes
  • 1 cebolla en trozos
  • 2 dientes grandes de ajo
  • 1 hojita de laurel
  • 4 tuétanos
  • 5 jitomates
  • 1/2 kg de chambarete troceado
  • Aceite

 

Procedimiento

Para prepararlo en tu departamento Marhnos, coloca la cocina a fuego alto. Espera que se caliente y procede a dorar la carne incluyendo el tuétano. Seguidamente, vierte los jitomates, cebolla, y ajos en un litro de agua para licuar.

Posteriormente, agrega el caldo en el sartén y vierte el doble de agua. Echa la hojita de laurel, deja que hierva por media hora y agrega las verduras hasta que se ablanden bien. Por último, sirve después de salpimentar el platillo.

 

Tacos de carnitas

En CDMX a todos nos encantan los tacos. En tu departamento Marhnos será sencillo llevar a cabo esta especialidad. Los ingredientes son básicos:

  • 1 kg de lomo de cerdo
  • Manteca
  • 1 litro de agua
  • Salsa verde
  • Cebolla picada
  • Cilantro picado al gusto
  • 1/2 kg de tortillas de maíz

Estos son todos los ingredientes. ¿Quieres prepararlos en tu hogar?

 

Procedimiento a seguir

Primero, en una olla vierte la manteca y el agua, luego la carne que debe quedar cubierta. Tapa el recipiente hasta que se seque y muévela con cuidado para dorarla uniformemente.

Para servir hay que picarla y añadir cebolla y cilantro. ¡Da esta sorpresa a tu familia! De seguro hasta a los más pequeños les encanta la sazón de este platillo. Recuerda que las características proteicas de la carne son indispensables para la etapa del crecimiento.

 

Pastel de chocolate oaxaqueño

El pastel de chocolate se elabora con los siguientes materiales:

  • Harina de trigo
  • Huevo
  • Leche
  • Azúcar
  • Pero el toque principal es el relleno. Depende la temporada se puede elaborar con:
  • Naranja
  • Mandarina
¿Cómo elaborar el relleno?

Realiza una mermelada que al cortarlo quede como una especie de volcán en erupción. Aquí debes tener en cuenta la consistencia final, La textura final debe ser consistente. Elige el fruto cítrico favorito de tus niños para que degusten con placer este postre, aparte el beneficio es el consumo de vitamina C.

 

Pan de elote

Este pan no contiene gluten. Es muy sano y nutritivo para las personas que tienen alguna enfermedad celíaca. Además, sus proteínas protegen muy bien los músculos y la piel de sus consumidores. Los ingredientes son:

  • 2 Huevos
  • Polvo para hornear
  • Vainilla
  • 4 elotes
  • 1 bote de leche condensada
  • 2 potes de elote enlatado
  • ½ barra de queso crema
  • Mantequilla

Procedimiento

Desgrana con cuidado los elotes y licua los granos junto a la leche condensada. Cuando se vuelva una masa, añade la vainilla, el queso crema, los huevos y continúa batiendo. Después, añade la mantequilla previamente derretida y el polvo para hornear. Hornea a 180º durante veinticinco minutos.

 

Disfruta de platillos deliciosos en tu departamento Marhnos

Al seguir con cuidado las recetas rápidas expuestas aquí, disfrutas del tiempo en la cocina y reinventas el día a día en tu departamento en Ciudad de México. Aprovecha todo lo que tengas a la mano y ¡buen provecho!

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